Чупакабра (exidna_i) wrote,
Чупакабра
exidna_i

Откуда берутся дурацкие невыполнимые рецепты в интернете. И про подарки

Например, форель в розовом шампанском с лимонными цукатами.



Купили на НГ ящик игристого ламбруско, и решили попробовать, такое ли это вино, как нам хотелось. Вино-то оказалось такое, но, вследствие некоторого фальстарта, на столе образовалось чуть меньше половины бутылки с откровенным намерением выдохнуться задолго до курантов. Наши руки не для скуки, сделала соус-маринад к выловленной тут же на пруду форели, запекла под ним с лимонными цукатами и свежими лимонными дольками - очень хорошо. Цукаты нашла в холодильнике, путались там с лета, некуда было пристроить.

Дальше все почти традиционно - шуба с копченым осетром (из того же пруда, что и форель, коптили сами), оливье с индейкой, слоеная "мимоза" с жареными осьминожками и кальмарами, отварная в специях свинина на нарезку вместо колбасы. Покупного, кроме ламбруско и осьминогов с одиноким кальмаром, практически ничего. Все произведено или поймано на месте.

Дед Мороз в этом году отличился в странную сторону и зачем-то надарил нам восемь (!) бутылок коньяка, две бутылки вискаря и две (пока две) бутылки водки. Наши дарители, в основном, врачи, бухло им самим привозят качественное и дорогое, к новому году, очевидно, у них образуется перебор, который следует стравить по хорошим (сам себя не похвалишь...) людям. Мы в ответ отдариваемся, чем сами богаты - толстыми, откормленными на кукурузе свежещипанными утками, свинским соленым салом в чесноке, яйцом и домашним сыром (сыр кончился, блин).

Но... Дедушка Мороз, как будто у нас есть время и привычка твои подарки пить. За год справиться бы с таким запасом. Водка у нас примерно так и уходит - 0.7 на 6 месяцев, и то, если настоять на хрене с медом, вискарь еще медленнее, хотя, по некоторым случаям и с гостями норм. Лучше бы дарил столовое вино. То, по крайней мере, идет бутылка в неделю, учитывая кухонные надобности. Но, впрочем, Дедушка, не обижайся, мы не в претензии. Коньяк сойдет в паштеты, в чай и кофе, и как лекарство от давления. Водку я исправлю хреном. А столового вина мы купим ))

Пойду собирать шубу.
Tags: зима, ночной дожор, проще не бывает
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Вчера вечером

    Но было электричества. Зажгла свечу, достала собаку шерсть, веретено. Вечер в бронзовом веке был проведен с пользой. Почти 100 г пряжи.

  • Чточитать

    В запросной теме "посоветуйте книги по теме" на Кубикусах появился поиск книг по попаданцам в индийское кино. Тут же набежала толпа бородатых мужиков…

  • Писательское злое

    На СИ опять слетел файл с текстом, с оценками и комментариями. Причем, сам болтается внизу моей же страницы, но доступа у меня к нему нет. Так что…

  • Ох, рано встает охрана...

  • Черемуха цветет

    Вид практически из окна.

  • Весна в деревне

    Приходжу к выводу, что жж-дневничок это вам не просто так, а нужно кое-что документировать. Например, тюльпаны. Ничего нового я не подсаживала, на…

promo exidna_i december 12, 2012 23:59 58
Buy for 10 tokens
Сыграем в "один мой день" снова? Дата съемки - 12.12.12. Надо же было чем-то отметить красивую дату. Под катом 56 фото. Подъем Наведаться в кладовку, чтобы понять, что сегодня буду готовить Эти грибы в мультиварку на суп А эти останутся на пирог Как варится утренняя…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments