Сам плов мне очень понравился. Но в казане мне он кажется вкуснее, чем в виде откидного, приготовленного в раздельной посуде. Это зирвак, залитый разведенной в небольшом количестве молока сметаной:
А это рис:
Длиннозерновой, после варки некоторые рисинки увеличиваются в длину до 2 см
Journal information