Я ее варю, как чатни, с вином. На каждую тушку любой птицы нужно примерно полстакана вина, 1 стакан воды, 1 луковица, 1 лавровый лист, 5-6 горошин черного перца, 1 гвоздичка. Все это варится на программе "тушение" 6 часов, а потом дожидается, пока я подойду, на подогреве. После птицу нужно разобрать, отделив кости, процедить бульон и еще минут 20 проварить в любом горячем режиме, добавив чеснок по вкусу.
Я ее варю, как чатни, с вином. На каждую тушку любой птицы нужно примерно полстакана вина, 1 стакан воды, 1 луковица, 1 лавровый лист, 5-6 горошин черного перца, 1 гвоздичка. Все это варится на программе "тушение" 6 часов, а потом дожидается, пока я подойду, на подогреве. После птицу нужно разобрать, отделив кости, процедить бульон и еще минут 20 проварить в любом горячем режиме, добавив чеснок по вкусу.
-
А я реанимировала сканер
И отсканила очень старые конефотки, включая полароидные с репетиций из цирка и с ипподрома 1993 года )) На некоторых немногое видно, но они для меня…
-
По просьбам наших зрителей
Бабрарис + я в -20. По тому, как у коня замотана морда всем, за что только можно хватать и держать, случись чего, и по антискользящему поводу…
-
Из истории
Был у меня когда-то собственный пробеговый ахалтекинец Бориска. Барбарис. Очень удобная под седлом зверушка, мягкая, как диван на колесиках. Но при…
-
А я реанимировала сканер
И отсканила очень старые конефотки, включая полароидные с репетиций из цирка и с ипподрома 1993 года )) На некоторых немногое видно, но они для меня…
-
По просьбам наших зрителей
Бабрарис + я в -20. По тому, как у коня замотана морда всем, за что только можно хватать и держать, случись чего, и по антискользящему поводу…
-
Из истории
Был у меня когда-то собственный пробеговый ахалтекинец Бориска. Барбарис. Очень удобная под седлом зверушка, мягкая, как диван на колесиках. Но при…
Journal information