Чупакабра (exidna_i) wrote,
Чупакабра
exidna_i

Как заморозить свежие помидоры

Наши тепличные хозяйства сейчас распродают последний урожай. Поэтому памятка мне и всем желающим присоединиться:



Заранее подготовить кастрюлю с кипящей водой и большую емкость (или раковину) с ледяной водой.
Когда вода закипит, поместить помидоры в воду и варить около 45 секунд.
Вынуть из кипящей воды шумовкой и сразу же погрузить в ледяную воду.
Когда помидоры достаточно охладятся для обработки, снять с них кожицу.
Целиком или в нарезанном на крупные дольки виде поместить в пакеты для замораживания (лучше всего пакеты с зип-молниями), тщательно удалив из пакетов воздух.
Заморозить.
Использовать в рецептах вместо консервированных томатов.
Tags: oamc, рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo exidna_i december 12, 2012 23:59 59
Buy for 10 tokens
Сыграем в "один мой день" снова? Дата съемки - 12.12.12. Надо же было чем-то отметить красивую дату. Под катом 56 фото. Подъем Наведаться в кладовку, чтобы понять, что сегодня буду готовить Эти грибы в мультиварку на суп А эти останутся на пирог Как варится утренняя…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments