Чупакабра (exidna_i) wrote,
Чупакабра
exidna_i

Categories:
Как правильно заметили в комментариях, панасоник мне уже должен, как земля колхозу. Хлебопечку я везде хвалю. Теперь похвалю мультиварку (а у меня еще мясорубка есть).

Два рецепта, которые получились на 12 по десятибалльной шкале. Снова простой и сложный.

Перловая каша с солеными грибами и свиная грудинка в пароварке.



1. Простой.
Свиная грудинка. Она же в дальнейшем Сало. Понадобятся: Сало, соль, специи, пароварка или мультиварка.

Кусок Сала натереть солью и специями, заложить в пакет для запекания, завязать, уложить в корзину для варки на пару, налить в чашу воды, запустить минут на 45. Я положила на час, но, мне кажется, этого было многовато.

2. Нужно: стакан перловой крупы, 3 стакана воды, соль, луковица, морковка, стакан соленых грибов, масло или жир для обжарки. Я брала гусиный жир пополам с ароматным подсолнечным маслом.

Перловую крупу залить водой, довести до кипения, слить, промыть, отставить в сторону.

В разогретое масло положить нарезанный лук, тертую морковку, порубленные соленые грибы.Слегка обжарить. Крупу, 3 стакана воды и зажарку поместить в чашу мультиварки, посолить, перемешать, готовить в режиме "тушение" 3 часа. Скорость варки зависит от качества крупы. Если крупа сама по себе твердая (самая простая), оставить еще на час-полтора в режиме "подогрев". Впрочем, во время приготовления мультиварку можно открывать и пробовать, на какой стадии процесс, так что не оставить кашу недоваренной или переварить можно не опасаться.
Tags: проще не бывает, рецепты
Subscribe

promo exidna_i december 12, 2012 23:59 58
Buy for 10 tokens
Сыграем в "один мой день" снова? Дата съемки - 12.12.12. Надо же было чем-то отметить красивую дату. Под катом 56 фото. Подъем Наведаться в кладовку, чтобы понять, что сегодня буду готовить Эти грибы в мультиварку на суп А эти останутся на пирог Как варится утренняя…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments