October 25th, 2013

самурай

Занятно

Смотрела в интернете рецепты приготовления перепелов. Ну, вдруг я еще не все знаю.
И что высмотрела. Есть довольно много фоторецептов, на фото которых никакие не перепела. Бройлерная выбраковка, цыплята-недоростки. Другой тип мяса (светлое), другая кожа (бледная, толстая), другое расположение пера (почти нет, в то время, как перепел оперен довольно густо), другое строение скелета, другие размеры - как самой тушки, так и костей голени, по голяшкам заметнее всего, даже у техасского перепела-бройлера лапки все равно, как у голубя, срез на голени обнажает очень маленький сустав, а не как у суповой курицы. И ведь не единичный случай. Интересно, кто кого дурит. То ли авторы фоторецептов выдают желаемое за действительное, то ли при продаже перепелиного мяса где-то процветает махровый обман.
promo exidna_i december 12, 2012 23:59 58
Buy for 10 tokens
Сыграем в "один мой день" снова? Дата съемки - 12.12.12. Надо же было чем-то отметить красивую дату. Под катом 56 фото. Подъем Наведаться в кладовку, чтобы понять, что сегодня буду готовить Эти грибы в мультиварку на суп А эти останутся на пирог Как варится утренняя…
exidna

Не переживайте, стабилизаторы есть

Неожиданное следствие газификации деревни - напряжение в сети стало еще хуже, чем было до газа. Хотя, казалось бы, должно быть наоборот. Но вышло вот как. Те, кто топился электричеством, не платя за него, и газ к себе вести не стали - зачем им, пока удается греться бесплатно? Некоторые продолжают греться электричеством, нормально его оплачивая - им далеко тянуть трубу, считают это нецелесообразным, или у них нет денег на подключение. А те, кто немного припоздал с газом, посрезали водяное отопление, вынесли котлы и разобрали печи, но газ, блин, очень непростой квест. У кого-то техусловия не приняли, у кого-то финансы на полпути иссякли, у кого-то времени не хватает, у кого-то проект завис или монтажная бригада фирмы, с которой заключен договор, кормит завтраками / приезжает поработать на час в неделю, - надо было с частниками заключать договор потому что, частник получает от выработки, а у крупных фирм работники на окладе, и им все равно, работать за этот оклад или делать занятой вид, но не работать. И теперь на электричестве добрая половина населения. Часть по традиции, часть вынужденно.
167-174 в сети практически без изменений в течение суток - это даже для нашего населенного пункта рекорд. Раньше хотя бы в 3 ночи было 220, и в рабочее время с 9 до 15 около 200-210.
профи

Извините, я опять наткнулась на невыразимо прекрасное

Оригинал взят у a_young в Дрофа диез
Искал я для рабочих нужд голоса птиц и наткнулся на совершенный по своей красоте образец. Знакомьтесь, птица дрофа,  её пение звучит вот так:


Правда, неожиданно? Теперь, если вы услышите в степях эээ... нечто похожее, то сразу же определите эту замечательную птицу по голосу. Дрофа крайне пуглива, поэтому насладиться её пением вблизи — настоящая удача.

А теперь, для лучшего запоминания, прослушаем голос дрофы ещё раз в сопровождении лёгкой музыки:



;)






UPD: мне приходят жалобы, что в некоторых браузерах не отображается плеер. Поэтому залил и выложил непосредственно mp3-файлы: 
 Сэмпл раз
 Сэмпл два