В последние полгода меня сильно привлекает кулинарная тема. Удерживает от превращения журнала в кулинарный, пожалуй, не столько все остальное хозяйство, которое хочется сфотографировать, сколько отсутствие нормального фотоаппарата (не помню, что крупное у меня сдохло весной из бытовой техники, из-за чего старый умерший фотик пришлось сменить на среднюю мыльницу) и отсутствие условий для нормального процесса. Фотографии в помещении у меня получаются плохие, к мыльнице новой я никак приспособиться не могу и вообще она мне не очень-то нравится. А фотошоп у меня погиб еще на предпредпоследнем компьютере. Впрочем, я отвлеклась.
Меня интересует оптимизация кухонного времени. Как-то раз я пожаловалась знакомому: дескать, не знаю, как правильно распределить время, проведенное на кухне, чтобы не быть там целый день, ведь как-то же успевают все сделать дамы, которые заняты полный день на работе. На что он мне ответил - не парься, они не успевают, они вообще всего этого не делают.
А меня не спасает даже наличие множества кухонных гаджетов, которые замешивают, разогревают, пекут, варят и измельчают вместо меня. При том, что я не готовлю на нескольких человек по индивидуальному меню, все едят одинаково.
Только любят не самые простые блюда, а такие, вокруг которых нужно полдня протанцевать с бубном. Сейчас начинаю пробовать делать домашние полуфабрикаты. Русский поиск особого разнообразия по запросу не дает, а вот если ввести в тот же гугль "Once A Month Cooking", можно получить мнооого всего интересного. Раз в месяц я, пожалуй, не буду. Я не фоннад разогретых в микроволновке готовых блюд. Но первым шагом были мои
полуфабрикатос, и они очень и очень удались, хватило потом на четыре раза поесть всей семьей. В общем, пытаюсь разобраться, как тратить свое время рациональнее.
