November 29th, 2010

самурай

В лесу разадавался топор дровосека

У нас -27. Учитывая, что недавно по деревне прошлись электрики и обрезали большинство самовольных подключений к электросети, для многих, по звукам их бензопил, настало время заготавливать дрова. Почему именно сейчас? Видимо, люди надеялись, что дед мороз сказочный персонаж и зима не наступит.
promo exidna_i Грудень 12, 2012 23:59 58
Buy for 10 tokens
Сыграем в "один мой день" снова? Дата съемки - 12.12.12. Надо же было чем-то отметить красивую дату. Под катом 56 фото. Подъем Наведаться в кладовку, чтобы понять, что сегодня буду готовить Эти грибы в мультиварку на суп А эти останутся на пирог Как варится утренняя…
самурай

Манная, так сказать, каша

Любите ли вы манную кашу так, как любим ее мы?

Нет, не на молоке, вареную при постоянном помешивании. А выдуманную прям щас из того, что попало под руки и манной крупы.

С манной кашей на самом деле можно вытворять, что угодно.

Базовый рецепт будет состоять из замоченной в кефире, сливках, сыворотке или молоке манной крупы. Примерно на час. Дальше можно фантазировать. Прибавлять, что понравится и найдется - сгущеное молоко, сахар, бананы, изюм, сушеную вишню, замороженную чернику или смородину, какао, орехи, мед, тыкву, творог, и т.п. вкусовые наполнители, - добавить пару яиц, немного разрыхлителя, щепотку соли, немного масла. Размешать как следует, вылить в форму (исходник каши должен литься) и запечь в духовке минут 20-25 при небольшой температуре. Если времени на замачивание крупы у вас было немного, то время выпечки увеличивается. Вообще готовность лучше проверять деревянной палочкой или хотя бы вилкой, а то у всех духовки пекут по-разному.

Так можно готовить не только манку, но и любые хлопья, как одинарные, так и смешанные, кукурузную крупу, булгур, мелкую пшеничку и даже гречневую сечку, перемешивать крупы между собой, добавлять пшеничные и/или овсяные отруби. Есть потом сладкую со сметаной, несладкую с вареньем или ягодными соусами. Что это получается в итоге, четкого названия не имеет. То ли это пудинг, то ли кекс, то ли крамбль, то ли что-то еще. По крайней мере, я этого названия не знаю, для меня оно просто каша. Но вкусно!