August 8th, 2010

самурай

индийская кухня и творческий подход

Легенды гласят, что слово "чатни" переводится как "облизывать". Соус чатни должен быть настолько острым, чтобы его опасно было пробовать, и настолько сладким, чтобы, приступив к еде, невозможно было оторваться. Чатни можно приготовить практически из всего. Из овощей, фруктов, пряных трав, ягод, создавая из них самые невообразимые сочетания. По правилам хорошей кухни соус этот употреблять нужно не сразу по приготовлении, а после того, как он месяц-два настоится. Рецептов чатни существует бесчисленное множество, так что, можно сказать, рецепта не существует - особенно это ценно для тех, кто, как я, не умеет готовить строго по рецептуре. Что еще нужно для счастья маньяку-консерватору?


Collapse )
promo exidna_i december 12, 2012 23:59 59
Buy for 10 tokens
Сыграем в "один мой день" снова? Дата съемки - 12.12.12. Надо же было чем-то отметить красивую дату. Под катом 56 фото. Подъем Наведаться в кладовку, чтобы понять, что сегодня буду готовить Эти грибы в мультиварку на суп А эти останутся на пирог Как варится утренняя…
самурай

(no subject)

Звезду Солнце за какую-то провинность понизили в статусе. Был желтый карлик, стал красный. Мелкий, красный, подслеповатый, где-то на нижних границах классификации.
самурай

(no subject)

Нашлось, что у нас горит. Конечно же это Орша, старые торфоразработки на одном из самых больших местных болот. Говорят, загорелась вчера. Вчера же и попер тяжелый мутный дым. Сегодня ее тушили, но не потушили, хотя немного легче, вроде бы, стало. Подвозят световые башни, обещают тушить круглосуточно.
Находится она от нас в 20 км. От соседней деревни Каблуково, которая в 4 км, туда ведет старая заброшенная колея через леса и торфяники.
Я к дыму нечувствительна, к жаре тоже, поэтому оценить обстановку адекватно не могу. Мне кажется, что все нормально и даже здорово, а народ вокруг тухнет и дохнет.