(no subject)
я не вегатрианец. см. юзерпик.
хищной хозяйке на заметку:
для того, чтобы свежеубитая курица, кролик, дичь получились мягкими и без излишних энергетических затрат съедобными, мясу обязательно следует дать созреть. для домашней курицы и кролика это либо сутки при комнатной температуре, либо трое-четверо суток в холодильнике при температуре от 2 до 8. дичи - куропаткам, зайцам, фазанам, бобрам (они вкусные) и прочей неприрученной живности нужно зреть примерно вдвое дольше.
хищной хозяйке на заметку:
для того, чтобы свежеубитая курица, кролик, дичь получились мягкими и без излишних энергетических затрат съедобными, мясу обязательно следует дать созреть. для домашней курицы и кролика это либо сутки при комнатной температуре, либо трое-четверо суток в холодильнике при температуре от 2 до 8. дичи - куропаткам, зайцам, фазанам, бобрам (они вкусные) и прочей неприрученной живности нужно зреть примерно вдвое дольше.